沙堆镇位于新会区东南部，潭江与西江出海口交汇处，东临虎跳门水道，南濒崖门海口，区域面积97.88平方千米，辖11个村委会和1个社区居委会，2018年，户籍人口4.3万人，祖籍沙堆镇的海外华侨华人和港澳台同胞3万多人，是远近闻名的省绿色水产养殖专业镇，以“两虾”(南美白对虾与罗氏沼虾)养殖著称。
图1：沙堆镇水产养殖远眺
沙堆镇地处珠江出海口的虎跳门和崖门，东临西江河，内河与外海相通，镇内河涌水网交错，是水产养殖的理想之地。2018年，全镇工业总产值37.94亿元，同比增长16.4%；财政收入1.12亿元，同比增长14.8%；农业总产值6.56亿元，同比增长3.04%。
图2：沙堆镇水产养殖场
沙堆镇水产养殖面积1300多公顷，其中优质品种1200公顷，养殖品种以南美白对虾和罗氏沼虾为主，水产品总产量1.2万吨，水产品总产值近5亿元。1995年，获新会区万亩罗氏沼虾养殖技术推广一等奖，同年获新会区罗氏沼虾强化越冬养育与大面积养殖一等奖；1996年获江门市万亩罗氏沼虾养殖技术推广二等奖；1998年获广东省农业技术推广奖。
2003年被评为江门市水产养殖专业镇。2005年被省科技厅确定为广东省绿色水产养殖专业镇技术创新试点单位，与珠江水产研究所、中山大学、湛江海洋大学、中山水产研究所等单位建立良好的合作关系，参与“十五”国家食品安全关键技术重大专项广东示范区课题“食品安全关键技术应用的综合示范─罗氏沼虾养殖管理体系研究”实施，从水产品安全性生产意识、种质、养殖环境、病害、饲料着手，开展水产品质量研发与监控工作，建立广东省无公害生产基地；建立以农业综合服务中心、科技协会、农村信息直通车工程等为主的农村实用技术服务网络体系，为全镇及周边地区农民提供产前、产中、产后服务，以及技术培训。
图3：罗氏沼虾
沙堆镇通过开展养殖培训、示范养殖点，引进推广优质新品种、新技术、新模式，推广无公害养殖技术，使全镇水产品质量得到极大提高，其中南美白对虾和罗氏沼虾通过国家无公害农产品检测，市场竞争力日益增强。
供稿单位：江门市新会区人民政府地方志办公室
