珠海市斗门区白蕉海鲈现代农业产业园（以下简称：产业园），位于珠海斗门白蕉镇、乾务镇和鹤洲北片区。斗门区从上世纪八十年代开始养殖海鲈，经过多年发展，以白蕉镇为主的海鲈养殖区逐渐发展壮大，至2020年底，白蕉海鲈养殖面积达4.17万亩，总产量达16.5万吨，产值达28.63亿元，产量约占全国的47%，全省的70%。
白蕉海鲈是斗门区最具影响力的渔业品牌，2009年白蕉海鲈获得“国家地理标志保护产品”称号，2011年白蕉镇获得“中国海鲈之乡”称号，2016年“白蕉海鲈”获最具影响力的区域公用品牌，2017年被评为“中国百强农产品区域公用品牌”，斗门区获评为白蕉海鲈中国特色农产品优势区，2019年获得中国农产品区域公用品牌公用品牌目录，“中国海鲈之都”称号。
（图一 白蕉海鲈养殖鱼塘俯瞰）
产业园的建设紧紧围绕白蕉海鲈这条鱼为核心，以“一牌一基地，一馆一平台”建设为重点，积极推进。一牌为建造省级现代农业产业园标识牌。计划在白蕉新港物流加工园区内，建设拱形门楼式建筑，将省级现代农业产业园亮牌建设成为斗门地标。一基地为标准化养殖示范基地。核心内容为进排水分离系统，解决目前水体交换困难导致的养殖污染及养殖品品质等问题。同时打造高标准水产养殖基地。一馆为白蕉海鲈展览馆。展览馆大约建场地1200平方米，将集海鲈博览介绍、海鲈产品展示，海鲈交易平台及海鲈产业综合性服务为一体服务中心。一平台为白蕉海鲈产业管理平台。平台将以水产品溯源为基础，集养殖户规范养殖行为（食品安全方面）、流通商产品交易量及货款结算进度、种苗供应质量、饲料供应情况、加工企业的进出产品情况等个方面数据统筹收集，实现对白蕉海鲈等水产品全产业进行无缝衔接管理。
同时，完善产业链建设园区建设36万平方米水产品深加工厂房，投资20亿元打造水产品深加工物流企业，园区配备低温和超低温冷库以及世界顶级冷藏运输车。引进和培育多家企业，重点打造集水产品深加工、展销、交易、仓储、冷链物流、科研等多种功能于一体的现代农业产业园，建设强大的深加工冷链物流及完善的产业配套。
（图二白蕉海鲈出鱼）
产业园持续升级产业链，多家水产企业通过升级加工设备、研发创新、发展深加工农产品、质量监控等措施，打通了白蕉海鲈产业中种苗、养殖、饲料生产销售、海鲈收购、海鲈加工、物流配送等各个环节，从鱼塘捕捞、运输、开背、放血、冰鲜、冷链到成品，产业园研发了一套严格遵循国家标准的生产设备用于全产业链生产，实现一条鱼从捕捞到餐桌只要1.5小时左右，从而获得国家农业科技园区、国家水利风景区、国家食品安全示范区、中国河口渔业示范区、全国都市型现代农业示范区、国家农业产业化示范基地等荣誉称号。
（图三斗门区领导在中国海鲈产业发展论坛介绍经验）
资料来源：斗门区地方志办公室
